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啤酒的原料：酒花一一啤酒的灵魂酒花，学名蛇麻，系多年生攀援草本植物，雌雄异株，酿酒时所使用的是雌花。酿酒时添加酒花的作用:1、赋予啤酒爽口的苦味和愉快的香味2、增加麦汁和啤酒的防腐能力3、增加啤酒的泡持性4、促进蛋白质凝固，利于麦汁澄清。酵母一一啤酒的心脏酵母的种类很多，用于啤酒生产的酵母叫做啤酒酵母(Saccharomycescerevisiae)啤酒酿造中酵母主要起的作用是降糖，使麦芽中的糖发生代谢，产生二氧化碳、酒精、生成啤酒风味成份。国内市面上常见的酿酒酵母主要有以下几个类型，酵母菌株，酵母液，酵母泥，干酵母。上海醉百苏酒业有限公司醉百苏精酿啤酒值得放心。上海直销醉百苏精酿啤酒电话
醉百苏精酿啤酒啤酒的大部分东西，都是水。一般不同风格的啤酒，需要不同的水质，水质的好坏，在某种程度上也决定了啤酒的品质。醉百苏精酿啤酒,生产啤酒厂创立于1987年，占地200亩，年产能20万吨以上，拥有多条成品生产线；拥有专业的技术团队，酿酒师，国际酿酒多名；36年的生产历史,30多年的时间里厂家始终秉承严苛的酿造标准，无论发展的车轮如何提速，在生产环节却始终恪守“匠心精神”；严格遵从酿造啤酒的自然法则，给“啤酒之魂”一酵母充足的时间，让它充分生长、自然繁衍；酿酒用的小麦必须保持新鲜；生产现场酿造水每隔两小时就得检测一次。醉百苏精酿啤酒值得选择。虹口区醉百苏精酿啤酒厂家醉百苏精酿啤酒，就选上海醉百苏酒业有限公司，让您满意，期待您的光临！
精酿啤酒是指只采用麦芽、啤酒花、酵母、水这4种原料来发酵，不添加任何人工添加剂的啤酒。大部分常见的工业啤酒(青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)也采用麦芽、啤酒花、酵母、水这四种原料发酵，但为了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽。精酿啤酒可能是生啤，也可能是熟啤，还可能是原浆，这和后期的处理有关系，和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低与否，并没有直接关系。在大众啤酒日趋饱和的大背景下，中国啤酒市场呈现产品快速发展的趋势，随之精酿啤酒市场被越来越多的人看好，醉百苏精酿啤酒值得选择。
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用我们德式小麦与普通啤酒对比
口感：德式小麦：醇厚浓郁，保留酵母原有香气。
普通啤酒：口味寡淡，口味单一。
外观：德式：酒体浑浊，泡沫细腻
普通：酒体清澈，泡沫易散；
原料：德式：进口麦芽，好的小麦牙，新疆优级啤酒花，水（原材料干净）
普通：麦芽，糖浆或者大米/玉米淀粉，
啤酒花（啤酒花制品），
水，有些低质量的可能还有其它添加剂
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怎么开一家精酿啤酒屋：选择合适的店面，店面选择对啤酒屋的经营非常重要，如何选择得要看选择的经营业态，根据确定的经营业态再去考虑店面位置、店面大小、房租、消费人群定位等因素，同时还要考虑到精酿啤酒设备的安放位置、装修风格等因素。办理相关的经营手续，包括营业执照、食品流通许可证、卫生许可证、从业人员健康证等.购买精酿啤酒设备，要求酿出的精酿啤酒的品质要适合当地消费者的消费习惯。做好店面装修工作。正式开店，开店初需要通过线下渠道和线上渠道结合的方法来推广啤酒屋，经营过程中也要注意促销活动的进行，吸引顾客消费。醉百苏精酿啤酒值得选择。上海直销醉百苏精酿啤酒电话
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